豚バラ肉で手早く作れてご飯にピッタリなおかず。
僕は甘党なので味しっかりめ。
ご飯にたっぷり乗せて召し上がれ♪
材料 （2～3人前）
豚肉
200g
塩
2つまみ
茄子
½
玉ねぎ
1玉
ピーマン
1個
ガーリックオイル
大さじ1
塩
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
さとう
大さじ1
おろし生姜(姜葱醤)
小さじ1
糸唐辛子
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにガーリックオイルで豚肉を炒める
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茄子、玉ねぎの順に追加して炒めフタをして2分蒸し焼き
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「調味料」を追加して煮絡める。
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味の調整をしたら盛り付けて糸唐辛子を乗せる
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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