オクラと牛肉の生姜麺つゆ炒め♪ レシピ・作り方

オクラと牛肉の生姜麺つゆ炒め♪ レシピ・作り方

太陽と月

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材料

(2人分)

牛肉（切り落とし）

70g
オクラ

70g
おろし生姜

小匙1弱
麺つゆ

小匙1

手順

オクラは塩少々を振って板摺りします。ガクを切り落とし、小口に切ります。（今回はこの状態で冷凍保存したものを凍ったまま使用）
牛肉を適当な大きさにカットします。熱したフライパンで炒めます。色が半ば変わってきたら、①のオクラも加え炒めます。
肉全体の色が変わり、オクラが好みの固さになったら、生姜と麺つゆを加えます。水分を飛ばすように炒めて全体に味が馴染んだらOKです。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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