オクラと牛肉の生姜麺つゆ炒め♪ レシピ・作り方
牛肉（切り落とし）
70g
オクラ
70g
おろし生姜
小匙1弱
麺つゆ
小匙1
手順
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オクラは塩少々を振って板摺りします。ガクを切り落とし、小口に切ります。（今回はこの状態で冷凍保存したものを凍ったまま使用）
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牛肉を適当な大きさにカットします。熱したフライパンで炒めます。色が半ば変わってきたら、①のオクラも加え炒めます。
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肉全体の色が変わり、オクラが好みの固さになったら、生姜と麺つゆを加えます。水分を飛ばすように炒めて全体に味が馴染んだらOKです。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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