ヤリイカと新じゃがのにんにく醤油炒め
⭐︎ヤリイカと新じゃがのにんにく醤油炒め
材料
ヤリイカ
好きなだけ
じゃがいも
大3個〜
油
◎おろしニンニク
小匙1
◎濃口醤油
小匙1
手順
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ヤリイカは中身を綺麗にし、輪切りにする。皮は剥いても剥かなくてもOK。下足も使います。
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じゃがいもは食べやすい大きさに切り、レンチンして柔らかくする。
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※新じゃがで、芽も出ていなかったので皮ごと調理しました
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フライパンに油を引き、①のじゃがいもを入れる。あまり動かさず焼き色をつける。
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②にヤリイカを入れて炒め合わせる。火が通ったら、◎を加えて全体を絡めて出来上がり。
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※醤油は調節してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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