春キャベツをたっぷり✨
レンジで加熱してから炒めるのでカサが減り炒めやすいです👍
結構なボリュームですが、春キャベツをもりもり食べたい方におススメです💁♀️❤️
（多い場合は半量でお作りくださいね☺️）
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料 （4～6人分）
鶏もも肉
2枚500g～550g
塩・こしょう・酒
少々
キャベツ（春キャベツでも◎）
正味650g
にんにく
3かけ
(A)オイスターソース・砂糖・粒マスタード
各大さじ1
(A)顆粒コンソメ
小さじ1
塩・こしょう
適量
バター
大さじ1～2
乾燥パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉はひと口大に切って塩・こしょう・酒を揉み込んでおく。
-
キャベツ（春キャベツでも◎）は大き目のざく切りにする。
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にんにくは薄切りにする。
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【A】は混ぜておく。
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【1】耐熱容器にキャベツを入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで7分加熱し、ザルにあげる。
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【2】フライパンにバターとにんにくを熱し、鶏もも肉を炒める。
-
【3】鶏もも肉に火が通ったら、1のきゃべつを加えて炒め、油がまわったら、Aを加え、炒め合わせる。
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【4】最後に味をみて、塩・こしょうで調えたら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで乾燥パセリを振る。
投稿者からのコメント
Point!
きゃべつは春キャベツでも、普通のキャベツでもお好みでどうぞ💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/407287
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