ブロッコリーといかのかかあえ

味の素パーク

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ブロッコリーやいか（胴）を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 46kcal ・たんぱく質 6.9g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 50g

材料（4人分）

ブロッコリー

1個
いか（胴）

1/2杯分
[A]しょうゆ

大さじ1
[A]酒

大さじ1/2
[A]みりん

大さじ1/2
[A]「ほんだし」

少々
削りがつお

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分

（1）ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。いかは皮をむき、表面に格子状の切り目を入れてひと口大に切り、サッとゆでる。
（2）ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）のブロッコリー・いかを加えてあえる。
（3）器に盛り、削りがつおをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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