カレーの残りで☆スペイン風オムレツ レシピ・作り方

きっかけ カレーが残ったら、冷凍するのですが、ジャガイモは冷凍できないので取り出して、茹でたジャガイモと混ぜてコロッケにしてましたが、スペイン風オムレツもいけるかも？と作ってみました。 おいしくなるコツ 卵を良くほぐしてからジャガイモを入れると、ジャガイモが崩れすぎず綺麗に出来ます。