鮭のムニエル〜マスタードクリーム風〜レシピ・作り方

鮭のムニエル〜マスタードクリーム風〜レシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦

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材料（2人分）

鮭切り身

2切れ
薄力粉

適量
塩胡椒

適量
牛乳（生クリームでも）

100ml
サラダ油

大さじ1
ぶなしめじ（石突をはずす）

1/3
粒マスタード

大さじ1
コンソメ

小さじ1/3
塩胡椒

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鮭に塩胡椒して、薄力粉をまぶし、油をひいて熱したフライパンで両面焼く。
鍋にソース用の材料をすべて入れて、煮詰める。
1の鮭を皿に盛り、2のソースをかけたら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ鮭をいつもと違う風にたべたくて

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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