ほうれん草やまいたけを使った人気の副菜レシピです。
材料 （2人分）
ほうれん草
1/2束（100g）
まいたけ
1/2パック（50g）
[A]水
大さじ1/2
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
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ほうれん草はゆでて冷水にとり、水気をしぼって4cm長さに切る。まいたけはほぐしてサッとゆで、ザルに上げて冷ます。
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ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、（1）のほうれん草・まいたけを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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