今回は、
バレンタインにもおすすめな
ココアバウムクーヘンのレシピをご紹介します！
しっとり美味しいバウムクーヘンが
卵焼き器で卵焼きとほぼ同じ焼き方で作れちゃう
とっておきレシピ🐣💕
真ん中に生チョコを流し込んで固めれば
もっとリッチな味わいに！！！
ぜひ皆さんもお試しください♡
〇はちみつ
30g(大さじ1と1/2)
〇卵
50g(1個)
〇牛乳
150g
〇ホットケーキミックス
135g
〇ココアパウダー
10g
〇バター
25g
○板チョコ
100g(2枚)
○牛乳
60g(大さじ4)
手順
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はちみつ30g、卵50g、牛乳150gをボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
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ホットケーキミックス135g(薄力粉110g、ベーキングパウダー5g、砂糖20gでも可)、ココアパウダー10gをふるって加え、混ぜ合わせます。
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バター25gを電子レンジで加熱して溶かし、混ぜ合わせます。
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ラップの芯がない場合は、アルミホイルを長めに切りとって卵焼き器の幅に折り畳み、くるくると巻いて棒状にします。真ん中に生チョコをいれる時は太めがいいです。
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卵焼き器にサラダ油を入れて弱火で熱し、キッチンペーパーで全体に油を塗り広げます。卵焼き器が温まったらお玉1杯分をそそぎ入れ、卵焼き器を回して全体に生地を広げます。
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表面が乾いたらアルミホイルの棒を置き、巻き付けるように奥から手前に巻いていきます。それを奥に寄せて油を塗って生地を入れて巻く、を繰り返します。
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焼き上がったらラップで包み、冷まして6等分にカットして完成です！生チョコバージョンは、電子レンジでチョコ100gを溶かしたら電子レンジで温めた牛乳60gを少しずつ加えてその都度混ぜ、バウムクーヘンが冷めたら切って、真ん中の穴に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めて完成です！！
投稿者からのコメント
☆強火でやると、表面は生焼けなのに裏は焦げて、美味しくないバウムクーヘンが出来てしまうので、弱火でじっくり作りましょう。私はせっかちなのでじっくり焼くとか苦手で少しイライラしました(´∀｀ )
※みやすさのために書式を一部改変しています。
