材料 （1人分）
むね肉
1枚
塩
少々
卵
1個
粉チーズ
大さじ1
小麦粉
適量
パン粉
適量
オリーブオイル(サラダ油)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに卵を割り入れて溶き
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粉チーズを入れてよく混ぜます
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ラップを下に敷き
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むね肉をのせます
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ラップを上から被せます
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むね肉をラップで挟んだら
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棒や鍋底でむね肉をたたき
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薄く伸ばします
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両面に塩をまぶします
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小麦粉を振り
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1の卵液をまんべんなく伸ばします
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パン粉をまぶします
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フライパンにオリーブオイルをひき
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揚げ焼きにしたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
むね肉がお買い得だったので夕飯に作りました♪
おいしくなるコツ
むね肉を伸ばすことで柔らかく仕上がり火の通りが良くなります
ブラックペッパーとレモン汁をかけて食べるのがおすすめですよ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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