ごうぼうにんじん（冷凍）
100g
竹輪（斜め薄切り）
2本
★酒
大さじ1
★三温糖
大さじ1
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
♦三温糖
大さじ1
♦昆布つゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ1
♦魚粉
小さじ1
手順
-
フライパンにごま油を熱し、冷凍のままのごぼうにんじんを入れてサッと炒め、全体にツヤが出たら竹輪を加えて炒める
-
ごぼうにんじんが透き通ってきたら、★を加えて強火で汁気が半分くらいになるまで炒める
-
汁気が半分くらいになったら、♦を加えて強火で汁気が無くなるまで炒め合わせる
投稿者からのコメント
きっかけ
野菜高騰の中安くて下処理もいらない冷凍野菜を使って、美味しい一品が欲しくて作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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