ちりめんじゃこでカルシウム補給👍
甘辛味でお弁当にも😋
薬膳効果
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆ちりめんじゃこ...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に
(調理時間:10分)
材料 (4人分)
ピーマン
8〜9個
ごま油
大さじ2
ちりめんじゃこ
35g
醤油・砂糖・ごま
大さじ2
鰹節
1パック(4.5g)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ピーマン→縦に1cm位に切る。
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【1】フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。
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【2】ピーマンがしんなりして来たら、ちりめんじゃこ、醤油・砂糖・ごまを加えて照りが出るまで炒める。
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【3】仕上げに鰹節を加えたら出来上がり!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。