キムチ入りつくね

■コツ・ポイント たねは少々柔らかめなので、左手に1個分の量をのせて小判型にし、それを菜ばしでとってフライパンにのせると上手くいきます。キムチや味噌の塩分によって味の濃さが変わるので、出来上がりが薄い場合は、キムチの汁をかけてもいいと思います。 ■このレシピの生い立ち 残っていたキムチの使いみちを考えて作りました。ご飯にもお酒にも合うので、キムチレパートリーに仲間入り。