焼肉のたれと麺つゆで♪茄子ピーマン牛肉の胡麻炒めレシピ・作り方

焼肉のたれと麺つゆで♪茄子ピーマン牛肉の胡麻炒めレシピ・作り方

太陽と月

材料（3～4人分）

茄子

2本
ピーマン（緑＆赤）

3個
牛薄切り肉

200g
焼肉のタレ

35g
白すり胡麻

15g
麺つゆ

小匙2
七味唐辛子

数振り

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

茄子は半月切り、ピーマンは細切り、牛肉は適当な大きさに切ります。熱したフライパンに牛肉、茄子、ピーマンの純に入れ、炒めます。
牛肉の色が全体に変わり、茄子がしんなりしてきたら、焼肉のたれ、すり胡麻、麺つゆ、七味唐辛子を炒め馴染ませながら炒めます。
今回使用したのは中辛タイプです。使用する焼肉のタレによって味が変わります。焼肉のたれや麺つゆの分量を加減して好みの味になるよう調整してくださいね。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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