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アーモンドフラワーケーキ
アーモンドフラワーケーキ
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■今回使った商品 アーモンドフラワー
材料
アーモンドフラワー
120g
きび糖
40
グラニュー糖
40
塩
ひとつみまみ
シナモン
小さじ1/2
たまご(M)
2個
オレンジオイル
小さじ 1/8 (または、塩もみして農薬を落とし、すりおろしたオレンジの皮 1/② 個分)
粉糖(トッピング用)
適量
アーモンドホール(トッピング用)
適量
バター
適量
強力粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
型にバターを塗り、強力粉をふるう。生地を流し入れる直前まで冷蔵庫に入れて型を冷やしておく。
オーブンは180°Cに予熱。
ボウルに卵、オレンジオイル、きび糖、グラニュー糖、塩を入れ、ホイッパーを使って溶きほぐす。
アーモンドフラワーとシナモンを追加して混ぜたら型に流し入れる。
180°Cに予熱したオーブンで 20 分~2② 分焼く。
粗熱を取ったら型から外し、食べる直前に粉糖を振って、アーモンドをトッピングする。※すぐに食べられるが、3日後くらいが味が馴染んで美味しく感じられる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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