なすとめんつゆで簡単サラダ！なすとトマトのさっぱりしそサラダ🍽
今日はなすを使った簡単サラダ！
「なすとトマトのさっぱりしそサラダ」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
味付けはめんつゆとお酢だけ！
とっても簡単にできる和風サラダです❁
なすは火を通して食べるのも美味しいですが、
サラダのように生で食べるのもとっても美味しいです💓
水分がとっても多いので、
食べた時のみずみずしさがたまらない🤤💓（笑）
作る時のポイントは、、
塩もみをして余分な水分は出してあげること！
そうすると食べやすいだけではなくて、
その分調味液が染み込みやすいので、
とっても美味しくいただけます🤭💓
材料 （1～2人分）
・なす
1本
・塩
小さじ3分の1
・しそ
5枚
・ミニトマト
6個
・めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2
・酢
大さじ1
・すりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①なすに塩（小さじ3分の1）を振りかけて塩揉みし、水分が出てきたら水気を絞ります。
-
②ミニトマト、なす、めんつゆ、酢、しそ、すりごまをよく混ぜ合わせたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
ごま油をひとまわし入れれば、
ナムル風サラダにもなるのでおすすめ！
お好みでコチュジャンやラー油をたらしても
美味しいです🤭💓
今回はミニトマトでしたが、
普通の大きいトマトでももちろんOKです！
これからトマトも安くなるので、
ぜひ買って作ってみてください💁🏻💓
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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