無花果にマンゴーの甘酸っぱさが程よくマッチしたスイーツのようなスムージーです。アーモンドダイスの食感もグッドです。
無花果
3個
牛乳
50cc
ホワイトチアシード
適量
マンゴージュース
適量
マンゴーピューレ
適量
アーモンドダイス
少々
手順
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ホワイトチアシードはマンゴージュースで12時間戻す。
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ミキサーに皮をむいた無花果、牛乳、氷3個を入れて攪拌する。
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グラスのボトムにチアシード、パルテノを入れて無花果スムージーを注ぎトップにマンゴーピューレ、アーモンドダイスをトッピング
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ホワイトチアシードは12時間以上戻してください。濃度はお好みで。緩すぎるとスムージーを入れたときに混ざってしまうので固めの方がいいと思います。
■このレシピの生い立ち
生の無花果が苦手ですが美味しく食べたいなと思いマンゴーをあわせました。無花果が苦手な私も美味しくいただけました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。