■このレシピに使われている商品
ちょっとこまめな黒豆
ちょっとこまめな黒豆
100g
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ2
卵（Lサイズ）
1個
黒糖
60g
牛乳
80cc
サラダ油
大さじ3
塩
少々
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ボールに卵を割りほぐし、黒糖と塩を加えて、泡立て器で空気を含ませるようによく混ぜる。
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牛乳、サラダ油の順に加え、その都度よく混ぜる。
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけておき、②に加えてさっくりと混ぜる。
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アルミカップにスプーンで生地の1/2量を均等にいれ、黒豆の1/2量を均等に入れる。
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残りの生地を等分に入れて、残りの黒豆を上にのせ、蒸し器の上段に並べる。
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あらかじめ熱しておいた蒸し器の下段に⑤を重ねて、中火で約15分蒸す。竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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