梅と大葉のごまおむすび・肉味噌おむすび

梅と大葉のごまおむすび・肉味噌おむすび

味の素パーク

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2種のコンビがうれしい♪さっぱり味＆しっかりお肉味の変わりおむすび☆

材料

(2人分)

ご飯

440g
梅干し

1個（10g）
A.青じそのせん切り

2枚分
A.いり白ごま

小さじ1
「瀬戸のほんじお」

適量
焼きのり

1/2枚
鶏ひき肉

30g
ねぎのみじん切り

1/5本分（20g）
B.みそ

小さじ1
B.「ほんだし」

小さじ1/4
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1/2

手順

所要時間：15分

梅と大葉のごまおむすびを作る。梅干しは種を除いて包丁でたたく。のりはタテ半分に切る。
ご飯220gに（1）の梅干し、Aを混ぜ込み、2等分して三角に握り、「瀬戸のほんじお」をまぶして（1）ののりで巻く。
肉味噌おむすびを作る。フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、ねぎを加えて炒め、Bで味を調える。
ご飯220gに（3）を混ぜ込み、2等分にして丸く握る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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