美味しいお好み焼きオムライスできました!
香ばしいソースの香りが食欲をそそります🤗
米
1合
◎水
1合分より気持ち少なめ
◎ほんだし
大さじ1
◎醤油
大さじ1
豚肉
120g
キャベツ
6分の1
卵
4つ
お好み焼きソース
大さじ3
手順
-
①味付けごはん作り!
-
フライパンに油大さじ2をひいて、洗って
-
いないお米1合を中火で全体が白っぽく
-
なるまで炒める。
-
炊飯釜に炒めたお米と◎を入れて軽く
-
混ぜ、通常通り炊いていく。
-
②具材の下処理!
-
キャベツ⇒小さめにざく切り
-
豚こま肉⇒食べやすい大きさにカット
-
卵⇒2個ずつふたつの容器に分け、軽く
-
混ぜる
-
③具材の調理!
-
温めたフライパンに油をひき、豚肉,
-
塩ひとつまみ(+お好みでこしょう)を
-
入れて炒め全体に火が通ったら取り出す。
-
-
同じフライパンでキャベツを炒め、
-
しんなりしたら取り出す。
-
④綺麗なフライパンを中火にかけ、
-
炊き上がったごはん,お好み焼きソースを
-
入れて全体に馴染ませる。
-
炒めたキャベツと豚肉を入れ全体に
-
絡めたらお皿に盛る。
-
⑤薄焼き卵を作り、ごはんの上に乗せて
-
トッピングをお好みかけたら完成!!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。