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坊ちゃんかぼちゃとがんもの煮物♩

坊ちゃんかぼちゃとがんもの煮物♩

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砂糖不使用でも坊ちゃんかぼちゃの甘みが美味しい煮物♩ ◎副菜 ◎和食好き ◎出汁好き おススメです。

材料

(2人分)
  • がんも
    1個
  • 坊ちゃんかぼちゃ
    1/2
  • 人参乱切り
    2個
  • ◎水
    1カップ
  • ◎めんつゆ(4倍濃縮)
    大さじ1
  • ◎薄口醤油
    小さじ1
  • ◎酒
    小さじ1
  • 削り節
    少々

手順

  • かぼちゃはワタとタネを取り4等分にカット。 がんもは半分にカット。 人参はレンジで1分加熱する。
  • 鍋に1、◎を入れて煮立たせ弱火で7分煮たら完成。 器に盛り付け、削り節をトッピング。

投稿者からのコメント

きっかけ 坊っちゃんかぼちゃを沢山頂いたので作ってみました✨ 食材の甘さを感じる秋煮物です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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