頑張らない御節　簡単レシピ４選

✔︎お正月レシピ ✔︎頑張らない簡単おせち ⁡ 🎍あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 皆様に取って素敵な１年になります様に。 ⁡ 我が家はアラフィフ夫婦で ２人して飲兵衛🤣なので ほどよい量でおつまみにもなる御節です。 ⁡ 今年は残さない様に食べ切る量をテーマに。 あまりたくさん食べないカズノコと黒豆は スーパーで調達しちゃいました。 ⁡ さっと作れるものシリーズなので 新年のお客様をおもてなしする際の お正月っぽい雰囲気なおつまみにも。 お役に立てましたら嬉しいです。 ⁡ POINT*:.。..。.。o○ ⁡ ＋無理をしないお正月レシピ ＋味付け楽チン化 ⁡ 今日のワイン▼▽▼▽▼▽▼ ⁡ 🍾メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　ムルソー Maison Joseph Drouhin Meursault ⁡ 特別な日にぴったりなおめかしワイン　 輝く黄金色、薫り高く、 いかなるシャルドネとも違う 溢れ出すような洗練された味わいな１本 ⁡ @mikuni_wine +････+････+････+････+････+････+････+･ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ブリのタルタルロースト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 材料　　 👨‍👨‍👧２人分　🕛３０分くらい タルタルソースを使うので味付けも簡単！ ⁡ ブリ　切り身‥‥‥2切れ 塩コショウ ⁡ ☆パン粉‥‥‥大さじ３ ☆タルタルソース‥‥‥大さじ4 ☆おろしニンニク　少々 
パセリ‥‥‥適量 ⁡ 🥣作り方ーーーーーーーーーーーーー ⁡ １、☆を合わせしっかりと混ぜる。 　　ブリに塩コショウする ⁡ ２、ブリの切り身に１を乗せ 　　トースターでブリに火が通り、 　　こんがりと焼き入りが着くまで焼く ⁡ ３、焼き上がりにパセリを散らす ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 紅芯大根のピクルス ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 材料　　 ⁡ 紅芯だいこん‥‥‥適量 すし酢‥‥‥適量 ⁡ 🥣作り方ーーーーーーーーーーーーー ⁡ １、大根をスライサーで 　　薄切りにし保存容器に入れる ⁡ ２、ひたひたにすし酢を加え漬け込む ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ホタテと海老の照り煮 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 材料　　 👨‍👨‍👧４人分くらい　🕛１０分くらい ⁡ ホタテ（ボイル）‥‥‥１３０g 海老‥‥‥６尾 ☆醤油‥‥‥大さじ１ ☆みりん‥‥‥大さじ２ ☆料理酒‥‥‥大さじ２ 
山椒‥‥‥適量 
🥣作り方ーーーーーーーーーーーーー ⁡ １、☆を合わせ鍋に入れ一煮立ちさせる ⁡ ２、殻をむいた海老、ホタテを加える ⁡ ３、タレを煮からめる ⁡ 加熱で小さくなりやすいホタテと海老は 後入れする事で身の縮みを減！ ⁡ ４、器に盛り付け山椒をふりかける ⁡ ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー クワイ煮 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 材料　　 👨‍👨‍👧作りやすい分量　🕛２０分くらい ⁡ クワイ　個 ☆水　４００cc ☆白だし　大さじ３ 
🥣作り方ーーーーーーーーーーーーー ⁡ クワイは芽を３センチほど残して切り落とし 底をきって、皮をむき５分ほど水にさらす ⁡ 鍋に☆とクワイをいれ中火にかけ、 煮立ったら弱火にして火が通るまで １５分ほど煮る ⁡ +････+････+････+････+････+････+････+･ ⁡ ✍️ブログでは後追いになりますが、 細かい工程のポイントを合わせてご紹介してます。 プロフのリンク🔗からご覧いただけます。 ⁡ ･+････+････+････+････+････+････+････+･
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