茹でないオクラのおつまみナムル🌿🌶

オクラだけで作るピリ辛おつまみ。 フライドオニオンと白ごまが香ばしくてお酒よりお箸が進むかも♪ 切ってレンジするだけだから作るのも簡単で早いです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - ● 材料 ・オクラ…1袋(8本) ・塩(板ずり)…ひとつまみ 調味料① ・フライドオニオン…大さじ2 ・白ごま…小さじ1 ・鶏がらスープの素…小さじ1/2 ・ごま油…小さじ1/2 ・塩…ひとつまみ ・ラー油…2〜3滴 お好みで ・唐辛子(輪切り)…ひとつまみ ● 作り方 1. オクラは水洗いして、塩を振って板ずりする。 2. ガクとヘタを取る。(ガクはピーラーで) 3. 斜めに食べやすく切る。 4. 耐熱皿に入れてラップをして500Wで2分レンジ。 5. 調味料①を入れて混ぜる。 6. お好みで唐辛子を乗せたら完成です♪ - - - - - - - - - - - - - - - - - 普段お酒はあまり飲まないのですが、おつまみは大好きな私です。 もう少し大人しい味付けにして副菜にしようかとも思いましたが、ピリ辛で香ばしく仕上げたかったのでおつまみになりました。 試作なし1発撮りの割に狙った味が作れたので大満足です♪ ───────────────── ◆ 夜中めしとは？ 私namiが日々の料理を少しずつレシピ化しています。 簡単で美味しくてヘルシーがモットー。 1~2人分の簡単レシピが多め。 レシピサイトには他にも沢山のレシピを掲載中♪ ◆ レシピサイト「夜中めし」 yonakameshi.com ─────────────────