スパゲッティや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 232kcal
・たんぱく質 4.6g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 62g
材料 (4人分)
スパゲッティ
100g
[A]湯
5カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ2
玉ねぎ
1/2個
りんご
1/2個
にんじん
1/3本
きゅうり
1本
[B]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ4
[B]プレーンヨーグルト
大さじ1
[B]白ワイン
大さじ1
[B]レモン汁
1/4個分
[B]こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)鍋にAを入れて煮立て、半分に折ったスパゲッティを入れて表示時間通りにゆでる。
-
(2)玉ねぎは薄切りにし、りんごは薄切りの太めのせん切りにする。にんじんはせん切りにし、きゅうりは斜めせん切りにする。
-
(3)ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。
-
(4)(3)に水分をきった(1)のスパゲッティ、(2)の玉ねぎ・りんご・にんじん・きゅうりを加えてザックリあえる。
投稿者からのコメント
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。