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白菜春雨(覚書)

材料

  • 白菜
    1/4
  • ・合い挽き肉
    150g
  • ・乾燥春雨
    25g
  • ・水
    250cc
  • ●醤油
    大さじ2
  • ●みりん
    大さじ2
  • ●酒
    大さじ1
  • ●白だし
    大さじ2
  • ●しょうが
    3cm
  • ●塩
    少々
  • ●砂糖
    小さじ1
  • ・水溶き片栗粉
    片栗粉:水=1:2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①白菜を一口大に切る
  • ②ひき肉を炒め、白菜を炒め、水、春雨を入れる
  • ③●の調味料を入れ蓋して5分煮る
  • ④とろみをつけたら完成♥
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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