副菜に☆大根とカニかまのとろろ昆布和え☆

副菜に☆大根とカニかまのとろろ昆布和え☆

カレンガール

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とろろ昆布のとろみが美味しい和え物です♪副菜にどうぞ♡

材料

(4人分)

大根

350〜400㌘(皮付きで)
カニかま

1パック(約70㌘)
とろろ昆布

5㌘
☆ごま油

大さじ1
☆砂糖

小さじ2
☆酢

小さじ2
☆醤油

小さじ1
☆かつおだし

小さじ1
白いりごま

適量
塩（大根用）

ひとつまみ

手順

大根はスライサーで薄切りにしてから、細切りにします。塩を振り、10分くらい、置きます。カニかま、とろろ昆布も用意♪
ボウルに☆を混ぜ合わせてから、最後にごま油を加え、更によく混ぜ合わせます。
②に汁気を絞った大根とほぐしたカニかま、とろろ昆布を加え混ぜ合わせて出来上がり！
とろろ昆布は、全量一度に加えると、ダマになってしまうので少しずつ加えて混ぜ合わせて下さいね♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントとろろ昆布を混ぜ合わせる時は少しずつ加えて下さいね♡ ■このレシピの生い立ち美味しいとろろ昆布を頂いたので、なんとなく思い付きですが、意外と美味しかったのでレシピに…♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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