卵や小麦粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 60分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 430kcal
・たんぱく質 5g
・塩分 0.2g
・野菜摂取量 0g
バター(食塩不使用)
170g
三温糖
170g
卵
3個
牛乳
大さじ1
[A]ウイスキー
大さじ5
[A]干しプルーン・粗みじん切り
7個
[A]キャラウェイシード
大さじ1
[A]シナモンパウダー
小さじ1
[B]薄力粉
180g
[B]ベーキングパウダー
小さじ1・1/2
チョコレートアイスクリーム・市販
適量
ハート形チョコレート・市販
8個
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(1)ボウルに室温にもどしたバターを入れ、三温糖を少しずつ加えて泡立て器か、ハンドミキサーですり混ぜ、溶き卵、牛乳を少しずつ加え混ぜる。
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(2)A、合わせてふるったBを加え、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
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(3)型(タテ20cm×ヨコ20cm×高さ5cm)の底にクッキングシートを敷き、(2)の生地を流し入れ、170℃に温めたオーブンで約45分焼く。
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(4)冷めたら(3)を型から出し、2等分にしてから約1.5cm厚さに切る。
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(5)器に盛り、アイスクリーム・チョコを盛り合わせる。
投稿者からのコメント
*分量はタテ20cm×ヨコ20cm×高さ5cmも型1台分です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。