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カラーピーマンでカラフルナンタコス☆*

カラーピーマンでカラフルナンタコス☆*

材料 (2人分)

  • 挽肉
    だいたい150g
  • カラーピーマン(赤、黄、緑)
    1/2個ずつ
  • ナン
    2枚
  • コーンチップまたはポテトチップス
    2〜3枚
  • 砂糖
    小さじ1
  • コチジャン
    小さじ1/2
  • 赤味噌
    小さじ1
  • 大さじ2
  • 黒胡椒
    少々
  • ジンジャーパウダー
    1ふり
  • にんにく
    1片
  • サラダ油
    小さじ1
  • 1振り
  • ごま油
    小さじ1
  • ケチャップ
    大さじ2
  • タバスコ
    2〜3滴(お好みで)
  • ピザ用チーズ
    1/2カップ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • フライパンに油を中火で熱し、挽肉を炒めて調味料を加えて味付けして取り出す。
  • ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにして耐熱容器に入れて、塩とごま油を振りかけラップをして600wで1分加熱する。
  • ナンにケチャップとタバスコを塗りチーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼く。
  • 挽肉とカラーピーマンをのせ、コーンチップスを砕いてチラシたら出来上がり!お好みでレモンやタバスコをかけてどうぞ〜♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 他にもレタスやトマトを一緒にのせても美味しいと思います! ■このレシピの生い立ち 何を使ったカフェ風のレシピを考案してまっす!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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