材料 (2人分)
挽肉
だいたい150g
カラーピーマン(赤、黄、緑)
1/2個ずつ
ナン
2枚
コーンチップまたはポテトチップス
2〜3枚
砂糖
小さじ1
コチジャン
小さじ1/2
赤味噌
小さじ1
酒
大さじ2
黒胡椒
少々
ジンジャーパウダー
1ふり
にんにく
1片
サラダ油
小さじ1
塩
1振り
ごま油
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
タバスコ
2〜3滴(お好みで)
ピザ用チーズ
1/2カップ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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フライパンに油を中火で熱し、挽肉を炒めて調味料を加えて味付けして取り出す。
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ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにして耐熱容器に入れて、塩とごま油を振りかけラップをして600wで1分加熱する。
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ナンにケチャップとタバスコを塗りチーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼く。
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挽肉とカラーピーマンをのせ、コーンチップスを砕いてチラシたら出来上がり!お好みでレモンやタバスコをかけてどうぞ〜♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
他にもレタスやトマトを一緒にのせても美味しいと思います!
■このレシピの生い立ち
何を使ったカフェ風のレシピを考案してまっす!
※みやすさのために書式を一部改変しています。