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ぶりの味噌付けグリル レシピ・作り方

ぶりの味噌付けグリル レシピ・作り方

ユーザーciciino
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材料

(2人分)
  • 鰤切り身
    大4切れ
  • ◎味噌
    大さじ1
  • ◎みりん
    大さじ1
  • ◎酒
    大さじ1
  • ◎醤油
    小さじ1

手順

  • ◎をビニールに入れてしっかり混ぜる
  • ぶりに分量外の塩少々振り5分おき、水気をペーパーで拭き取り、1に入れてモミモミし、一晩冷蔵庫で漬け込む
  • グリル、弱火で両面こんがりするまで焼いて完成

投稿者からのコメント

きっかけ ブリが安かったので おいしくなるコツ 漬け込み時間、グリル時間は調理時間に含まれません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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