ホットケーキミックス
150g
○無塩バター
50g
○はちみつ
大さじ2
○砂糖
大さじ3
○牛乳
1/4カップ
○卵
3個
粉砂糖
大さじ2
レモン汁
小さじ1
手順
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無塩バターをレンジで1分くらいチンして溶かしバターにする。
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ボウルに1の溶かしバターとタマゴをほぐす。ホットケーキミックスと、砂糖、ハチミツ、牛乳を加えてその都度滑らかになるまでよく混ぜる。
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卵焼き用のフライパンで卵焼きの要領で少しずつ生地を流し入れて巻いていく。
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生地が無くなるまで巻いて済んだら、ラップに包んで形を整える。横は熱を逃す為に開けといてね。
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粉砂糖をレモン汁で少しずつ溶いていく。
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バームクーヘンにかけたら出来上がり
投稿者からのコメント
きっかけ
キャンプの時に作ったバームクーヘンを再現しました。
おいしくなるコツ
大変ですが、少しずつ何回も巻く方が仕上がりが綺麗です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
