優しい風味の三温糖と、卵をたっぷり使った、たまご色がかわいい食パンです♫
材料 (1斤)
強力粉
250g
無塩バター
25g
三温糖
25g
塩
4g
卵
M2個
牛乳
卵とあわせて170ml
ドライイースト
2.5g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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材料をすべてパンケースに入れて焼き色「薄め」でスタート。「ソフト食パンコース」がオススメです♡
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レシピ写真は陶器のパン型で170度で25分焼きました。焦げやすいので、途中ホイルをかぶせています。普通の1斤よりちょっと小さめなので、こんなに膨らんじゃった(笑)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
お砂糖は三温糖がオススメですので、材料には書いてますが、無ければ他のお砂糖でももちろん代用可能です。翌日でも、トーストするとサクサクでおいしいですが、レンジでかる~くあたためなおすとふわふわになるので、そのまま食べるのも大好きです♡
■このレシピの生い立ち
卵があるのに、うっかりまた買ってしまった・・・(* ̄m ̄)卵をたっぷり使ったパンってあまり焼いたことないので、焼いてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。