鶏肉とたけのこの相性抜群☆たけのこ本来の香りと味をあじわえるだし炊きご飯♪
米
2合（300g）
水
適量
鶏もも肉
1枚（150g）
ゆでたけのこ
1個（150g）
にんじん
4cm（40g）
[A]しょうゆ
大さじ2
[A]みりん
大さじ2
[A]「ほんだし」
小さじ山盛り2
みつば
適量
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米は洗って30分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
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鶏肉は1．5cm角に切り、たけのこは2cm長さの短冊切りにする。にんじんは1cm長さのせん切りにする。
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炊飯器に（1）の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜして（2）の鶏肉・たけのこ・にんじんをのせて炊く（時間外）。
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炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、みつばをのせる。
投稿者からのコメント
＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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