くるみのバニラカップケーキレシピ・作り方

くるみのバニラカップケーキレシピ・作り方

すももマミー

すももマミー

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材料

(12人分)

マーガリン

175g
砂糖

160g
バニラオイル

小さじ1
たまご

2個
牛乳

1カップ
ホットケーキミックス

180g
薄力粉

80g
くるみ(荒みじん切り)

30g
≪トッピング≫くるみ

12粒

手順

オーブンを180度に予熱します。
ボウルでマーガリン、砂糖、バニラオイルをクリーミーになるまで混ぜます。
たまご、牛乳を加え更に混ぜます。
ホットケーキミックス、薄力粉を加えしっかりと混ぜ、くるみを投入しざっくりと混ぜます。
スプーンでマフィン(カップケーキ)型の6分目まで生地を入れて、トントンと落として空気を抜きます。
中段で15分焼きます。
取り出し、手早くトッピングのくるみを1つずつ中央に差し込み、オーブンに戻して更に10分焼いて出来上がりです。

投稿者からのコメント

きっかけくるみを使ってお菓子を作りたいと思い作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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