我が家で大人気の＊ソース焼き飯＊
ソース焼きそばならぬソース焼き飯です❣️
子供達が大好きで、お昼食べたのに、夜も食べたいと言い出すほど笑
具はちくわやソーセージやハムなど、あるものでどうぞ👍
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに
むき海老
200g
蒲鉾
1/2個
にんじん
1/2本
キャベツ
小1/4(正味150g)
しめじ
1/2袋
にんにく
1かけ
あたたかいご飯
550g
(A)鶏ガラスープの素・砂糖
各小さじ2
(B)ウスターソース・中濃ソース
各小さじ4
(B)オイスターソース・昆布茶
各小さじ1
ごま油
適量
かつお節
適量
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【下準備】むき海老→背わたを取る。
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蒲鉾→食べやすくスライスする。
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にんじん→薄くいちょう切りにする。
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しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
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キャベツ→食べやすく切る。
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にんにく→薄くスライスする。
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【1】フライパンにごま油を熱し、にんにく、にんじん、しめじ、蒲鉾、キャベツ、むき海老の順に加えて炒める。
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【2】野菜がしんなりしてきたら、【A】を加えて炒め合わせてから、あたたかいご飯を加えて切るようにほぐしながら炒める。
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【3】2に、【B】を加えて炒め、全体が混ざったら出来上がり！
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お好みでかつお節を乗せます。
投稿者からのコメント
Point!
冷やご飯を使う場合は、電子レンジで温めてからお使いください🍚
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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