韓国風のゴマおやき

味の素パーク

味の素パーク

白玉粉や粒あんを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 130kcal ・たんぱく質 2.2g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料（4個分）

白玉粉

50g
水

1/4カップ
いり白ごま

大さじ1
粒あん・市販品

70g
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25分

白玉粉は水をふり、よくこね（固いようなら少し水を加えて調節する）、ごまを混ぜる。
あんは4等分にして、丸める。
（1）の生地を4等分にして丸く手のひらでのばし、（2）のあんの1／4量をのせて包み、平たい6cmぐらいの丸形にする。同様に3個作る。
フライパンにごま油を熱し、（3）を入れてフタをして弱火で時々返しながら、ふんわりするまで10～15分ほど焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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