洋梨の赤ワインコンポート

材料（4人分） 洋梨 2個 生クリーム お好みで ミントの葉 お好みで ■コンポート液 赤ワイン 1カップ（200ml） 水 1/2カップ（100ml） 砂糖 30g レモン汁 小さじ1 洋梨をワインで煮込んで作る大人デザート♡ 作り方 [1] 深めの耐熱皿にコンポート液を入れてよく混ぜ、皮をむいて縦に6等分に切った洋梨を加える。 [2] <1>にラップを軽くかけ、電子レンジ（600W）で15分加熱し、そのまま粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。 [3] <2>を器に盛り、お好みで生クリーム、ミントの葉を添える。 ■コツ・ポイント 余ったワインを使ってもOKです。ヨーグルトやアイスと合わせてもおいしくいただけます。 ■このレシピの生い立ち 赤ワインをたっぷり使った大人味のコンポートです。ワインのおつまみにも合います♪