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レッドホットチャーハン

レッドホットチャーハン

材料 (2人分)

  • ご飯
    2人分
  • 鶏挽肉
    50g
  • 赤ピーマン
    1個
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • にんにく
    1片
  • 「味の素KKコンソメ」
    固形1個
  • レッドペッパー
    お好みで
  • 青ネギ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを熱し香りが出てきたら鶏挽肉と赤ピーマンを炒める。
  • 固形コンソメを加え、崩しながら炒め、コンソメが完全に溶けたらご飯を入れ炒める。
  • ご飯がパラパラし、全体に味がなじんだらレッドペパーをふりかけ軽く混ぜる。
  • 器に盛り、小口切りした青ネギをちらせば出来上がり♪

投稿者からのコメント

辛いもの好きな人のためのチャーハンです。 ■コツ・ポイント 辛いのが大好き!という人は、③でレッドペパーをふりかける以外に、盛り付けた後にもふりかけてください。 ■このレシピの生い立ち レッドチリペッパーを使ったチャーハンを作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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