クリーミーなマヨソースが、味の決め手の美味しいサラダです。
材料 （4人分）
アボカド
2個
レモン汁
少々
ボイルえび
8尾
サラダチキン
1袋
赤玉ねぎ
50g
ミニトマト
8個
マヨネーズ
大さじ4
ヨーグルト
大さじ4
塩
少々
黒こしょう
少々
薄口醤油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
アボカド1個は5mm厚さの薄切りにする。もう1個は粗みじんに切る。それぞれレモン汁をふる。
-
えびは粗みじんに切る。
-
サラダチキンは薄いそぎ切りにする。
-
赤玉ねぎは薄切りにして水にはなす。
-
ミニトマトは4等分に切る。
-
マヨヨーグルトソースを作る。
-
アボカドの粗みじん・えびを合わせ、6を半量入れて混ぜる。
-
型に7・3を交互に重ねながら詰める。
-
型からはずして薄切りのアボカド、赤玉ねぎ・ミニトマトを飾り、6の残りをかける。
投稿者からのコメント
※赤玉ねぎは一部店舗では取り扱いがございません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
