🍳レシピあり＊腹ペコは丼もので満たす！レンジで簡単♡とろ～りたまごをのせた豚こまとなすの照り焼き丼♡
こんばんは✨
丼ものレシピ～～
レンジでお手軽です！
材料 （2～3人分）
豚こま肉
180g
なす
2本
ごま油orサラダ油
大さじ1/2～1
A しょうゆ、みりん、酒
各大さじ1.5
A 砂糖、片栗粉
各小さじ1
温玉
各適量
ごはん
各適量
小ねぎ（小口切り）
各適量
白ごま
各適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1．なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱ボウルに入れごま油を入れてよく絡め、端によせ、豚こまも入れたら合わせた【A】を回し入れ豚こまによく絡め、ふんわりラップを掛け電子レンジで6分加熱し、加熱後一度全体を混ぜてなすに調味料をからめたら再びラップを掛け2～3分保温する。
-
2．ごはんに1をたっぷりのせお好みで温玉、小ねぎ、白ごまをのせ出来上がり。
投稿者からのコメント
【ポイント】
＊ごま油の香りが気になる場合はサラダ油でOK！半々でも◎なす全体に油が絡まれば、油は少なめでOK！
ぜひ作ってみてくださいね✨
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