材料 （3人分）
合挽き肉
約150〜200g
サラダ油
大さじ2
★合わせ調味料★
醤油
小さじ4
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 合わせ調味料を計量して、カップに合わせます
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【2】 油をフライパンに注ぎ、熱します
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【3】 油が温まったら、肉を入れます
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【4】 挽き肉はほぐしながら、若干焼き色が付くくらいに香ばしく炒めます
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【5】 肉に火が通れば、合わせ調味料を入れて煮詰めます
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【6】 肉全体に絡めながら炒めて、挽き肉から出る油が透明になったら火通りOKです
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※写真要確認！！！！
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【7】 保存するなら完成したものは容器にうつして、粗熱をとったら冷蔵庫・冷凍庫で保存します
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【8】 冷蔵庫:3日 冷凍庫:1,2週間
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※冷蔵してから冷凍するのは衛生上よくないです
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※解凍したらその日に食べきりましょう
投稿者からのコメント
きっかけ 挽き肉が安かったので万能なものを作ろうと思って、久々に作りました✌️
おいしくなるコツ 肉は少し焼き色が付くくらいに炒めると、香ばしさが増します 砂糖が入ってるので焦げやすいです。強火にはしないように！
仕上がりは透明な油を確認しましょう！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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