ほくほくポテトグラタンをオーブンなしで！
道具
フライパン
材料 （2人分）
じゃがいも
3個
牛乳
300ml
とろけるチーズ（シュレッド）
150g
にんにく
1片
バター
10g
塩
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
にんにくはみじん切り、じゃがいもは洗って皮をむき5mmの薄切りにする。
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フライパンにじゃがいもを並べ入れ、牛乳、にんにく、塩を入れ、じゃがいもが柔らかく、牛乳が少なくなるまで煮込む。
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じゃがいもを皿によけ、フライパンを拭いてバターを温めてからチーズを入れる。
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チーズがとろけたらじゃがいもを戻し、チーズに焼き色がつくまでかき混ぜずに待つ。
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チーズの焼き色が見えるように盛り付ける。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
チーズに焦げ目をつけられればさらにGOOD。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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