パンや温野菜がすすむバーニャカウダソース。
パーティーメニューとしても大活躍です♪
材料 （2人分）
★アンチョビ
1缶（30g）
★にんにく
1房
★オリーブオイル
50cc
★牛乳
大さじ2
生クリーム
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.にんにくは房のままラップで包み、耐熱皿に乗せ500wのレンジで1分加熱する。少し冷まして皮をむく。
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2.アンチョビは2cm長さに切る。
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3.★を入れ、35～40回ぶんぶんする。
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4.3を耐熱容器に移し、500wのレンジで2分加熱する。
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5.生クリームを加えよくかき混ぜてオリーブオイルが混ざったら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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