材料
パスタ
100g
納豆
1パック
しめじ
1/2株
オリーブオイル、ニンニクスライス
適量
★めんつゆ
大匙1
★和風だし顆粒
小匙1/2
◉卵
2個
◉生クリーム又は牛乳
大匙2
◉マヨネーズ
大匙1/2
ネギ、ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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納豆は付属のタレを混ぜておきます。◉は混ぜて卵液を作り、しめじとバター等も準備。
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パスタを茹でます。私は断然レンジでパスタ(*^_^お湯を沸かす手間なしです。四人前までレンジで出来るので便利ですよ。
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パスタを茹でてる間に、フライパンにオリーブを熱してニンニク、しめじを軽く炒めます。
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しめじをボウルによけて、★と混ぜておきます。
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フライパンは洗わずに、そのままバターを溶かします。
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パスタの茹で上がり1分半前になったら、卵液を注いで強めの中火でオムレツ作り。
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グルグル混ぜて
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半熟状態のオムレツ完成♡火は素早く止めておきます。
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パスタが茹で上がりました(*^_^*)
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しめじのボウルにパスタを入れて絡めます。
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お皿にパスタを盛り付け、半熟オムレツをのせます。
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納豆、ネギ、ブラックペッパーをふりかけ出来上がり♡
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
オムレツが上手に作れない方は、丸めずに半熟のオープンオムレツのままのせるとイイですよ(*^^*)お好みで、オムレツにチーズを加えると美味しいです(*^_^*)
■このレシピの生い立ち
普通の納豆パスタだと物足りなくて、大好きな半熟オムレツものせました(*^_^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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