【#レシピあり 】
100g78円で買った#豚こま ♡♡♡
今日で全て使い切りましたーっ(=´∀｀)人(´∀｀=)
とくに変わった使い方もせずw
普通に思うがままに作りましたがw
少しでも皆様のお料理のお役に立てれば嬉しいです♡♡♡
又お安くお肉が手に入ったらやりまーすっ(*´ ˘ `*)ﾉ
多分w
この5日間お付き合い下さり
ありがとうございましたーっ(*´ω`pq)
【#豚こまde1品弁当】
🍱豚こまde手まり寿司風
（野菜たっぷりのかぶナムル付き）
☝使用したかぶはアンバサダーを勤めさせて頂いているココノミ様 @coconomi_141 より頂いたものです🙇
そんな
#今日の紹介レシピ は
○豚こま切れ肉
210gくらい
○砂糖
小さじ½
★ごま油
小さじ½
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★蜂蜜
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★にんにく（すりおろし）
適量
★生姜（すりおろし）
適量
○ご飯
300g
○すし酢
大さじ1
手順
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①豚こま切れ肉は砂糖をまぶしたらザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみビニール袋の中に入れます。
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★ごま油 小さじ½、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、コチュジャン 小さじ1、にんにく（すりおろし） 適量、生姜（すりおろし） 適量もビニール袋に入れビニール袋の上からしっかりもみこみ空気を抜いて密閉したらそのまま少し置きます。
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✱置く時間は酢飯を作って小分けにしている時間。
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②豚こまに味を馴染ませている間温めたご飯にすし酢を混ぜ酢飯を作り1個を30gくらいずつ10個に分け茶巾絞りにして酢飯を丸めて置きます。
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③温めたフライパンに少し油（分量外）を入れて熱し味を付けた豚こまをうまく10等分に分けて焼きます。
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✱両面焼いた後フライ返しなどで上からぎゅっと押すと良き。
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④焼いた豚こまが温かいうちにラップ広げ真ん中に白いりごま（分量外）を少し置きその上に焼いた豚こま→丸めた酢飯とのせたら再度ラップを茶巾絞りにしてぎゅっと丸くしてお皿やバットの上などに置き粗熱が取れたら出来上がり♡♡♡
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✱焼いた時に残ったタレは再度ハケなどで豚こまに塗っても。
投稿者からのコメント
詳しいレシピなどなどはプロフィールよりリンクへ〜#Nadia 又は#ブログ からチェックして貰えればと思います♡♡♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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