材料 （4～5人分）
じゃがいも
4個(400㌘程度)
きゅうり
1本
人参
3㌢くらい(50㌘)
薄切りハム
1パック
卵
2個
玉ねぎ
1/4個
塩(きゅうり用)
少々
★牛乳
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★レモン汁
小さじ2
☆マヨネーズ
大さじ4〜5
☆辛子
小さじ1〜
☆ブラックペッパー
少々
☆塩こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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じゃがいもはレンジか、茹でる方法で加熱して、潰し、熱いうちに★を混ぜておきます。
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人参は、塩ゆでして、小さめに切ります。ゆで卵は沸騰後、7～8分で火を止め冷やし、殻をむき小さめに切ります。
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きゅうりは輪切りにして、塩を振り10分くらいおいたら水気を絞ります。ハムは1㌢角に切ります。
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玉ねぎは薄切りにして、水に10分くらい、さらし、水気を絞っておきます。
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①と②の粗熱が取れたら、全材料と☆を混ぜ合わせて、出来上がり！
投稿者からのコメント
皆が大好きなポテサラ♡隠し味を加えてデリ風に♡たっぷり作っておもてなしにも♪
■コツ・ポイント
熱いうちに調味料を、馴染ませておく事♡辛子は表示量だと、さほど刺激は感じないです♪ツンツン感じたい方は(笑)増やしてね♡
■このレシピの生い立ち
ちょっとしたおもてなしに、彩り良く作る定番サラダです♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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