ちくわやさつまいもを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 7分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 188kcal
・たんぱく質 5.1g
・塩分 1g
・野菜摂取量 5g
ちくわ・細
2本
梅干し
1個
[A]薄力粉
大さじ3
[A]水
大さじ3
さつまいも
1/3本
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
適量
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（1）ちくわは斜め4等分に切る。梅干しは種を取り、ちぎっておく。さつまいもは皮つきのまま乱切りにし、水にさらし､よく水気をきる。
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（2）ボウルに（1）の梅干し、Aを混ぜ合わせ、（1）のちくわを加えるてあえる。
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（3）フライパンの高さ1cmぐらいの油を入れて熱し、（2）のちくわ、（1）のさつまいもをほんのりと色づくまで揚げる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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