♡#レシピあり ♡
野菜が苦手な子も笑顔で食べられるミラクルなパウンドケーキを作りました(*´∀｀*)
元々は朝ごはんを食べ行く時間のない次男に作ったケーキなんだけど思った以上に野菜感なくきな粉の香ばしさを感じるケーキになったので投稿しました(///▽///)
因みに次男はベジタリアンです（笑）
今回使った青菜はほうれん草と小松菜ですがクセのない青菜であれば何を使っても大丈夫です〜
是非作ってみて下さい(*´ ˘ `*)ﾉ
★ホットケーキミックス
100g
★きな粉
20g
◯バター
60g
◯砂糖
60g
◯たまご
2個
◯青菜
150gくらい
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青菜はしっかり水洗いしたら根元を切ってからラップに包み600wで2分加熱します〜
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加熱したら水に浸して熱を取りぎゅっと絞って置きます。
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ミキサーにたまごを割り入れたら絞った青菜を入れてガァーっとたまごと青菜を混ぜ合わせます〜
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バターはボウルに入れて600wで20秒加熱してマヨネーズ状になるまで混ぜます。
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マヨネーズ状になってきたら砂糖を3回くらいに分けて入れて都度都度しっかりすり混ぜます。
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しっかりたまごと砂糖が混ざったら青菜とたまごを混ぜ合わせのを3回くらいに分けて入れしっかり混ぜ合わせます。
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最後に★をふるいながら入れて切るようにゴムヘラで混ぜ合わせたら油脂を塗って型紙を貼ったパウンド型に生地を流し入れます。真ん中が凹むように入れて下さい。
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180℃に予熱したオーブンで35分くらい焼いたら出来上がり♡♡♡
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竹串を刺して確認して下さい(*´∀｀*)
投稿者からのコメント
詳しいレシピはプロフィールよりリンクへ〜#Nadia を検索して下さい(*´∀｀*)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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