超簡単なしっとりローストポーク☆ レシピ・作り方

超簡単なしっとりローストポーク☆ レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料（1本分）

豚ひれ

400g~
塩コショウ

小1
ニンニクチューブ

大1
油

大1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚ひれに塩コショウを振って、表面全体にニンニクチューブを擦り込む。
フライパンに油を引いて、肉の全面に焼き目をつけるように焼く。アルミホイルに包む。鍋にお湯を沸かす。
ジップロックに2の肉を入れて空気をぬく。
沸騰した鍋の火を止めて、ジップロックごと入れて蓋をして、鍋が完全に冷えるまで放置。(約4hくらい〜)※注意！ジップロックに入れた状態で、火は絶対に止めてください！
取り出してスライスして完成！

投稿者からのコメント

きっかけ豚ひれを使いたくて！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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