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*フルーツトマトのブルスケッタ*
お洒落なイタリア風ガーリックトースト😊
甘みのあるフルーツトマトを使ってみたら、いつもより更に美味しく出来た✨
トマト×バジル×にんにく=「ケッカソース」は肉の付け合わせにもパスタソースにもなるし、本当に万能なのでオススメ!
〈ポイント〉
✔︎トマトの皮は湯むきしておくとGOOD
✔︎水っぽくなり過ぎないようトマト汁とオリーブ油をトロトロに乳化させる
フランスパン
薄切4枚
フルーツトマト小
3個
(※普通のトマトなら1個)
にんにく
1片
オリーブオイル油
大さじ1
スイートバジル
2枝
塩
少々
ブラックペッパー
少々
※みやすさのために書式を一部改変しています。