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牛こまとアスパラのカマンベール炒め
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牛こまとアスパラのカマンベール炒め

牛こまとアスパラのカマンベール炒め 牛肉と牛乳から作られた乳製品の相性は抜群です❤️ たっぷりの旬のアスパラと、カマンベールチーズがとろーり✨✨ おもてなしにもおススメです👍✨ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料 (4人分)

  • 牛こま切れ肉
    200g
  • 片栗粉
    大さじ1
  • アスパラ
    12本(正味180g)
  • カマンベールチーズ
    1個(約100g)
  • (A)砂糖・みりん
    各小さじ2
  • (A)顆粒コンソメ
    小さじ1.5
  • (A)醤油
    小さじ1
  • オリーブオイル
    適量
  • 粗びき黒こしょう
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 【下準備】牛こま切れ肉は片栗粉をまぶしておく。
  • アスパラは根元の堅い部分を切り落とし、4~5㎝に切る。
  • カマンベールチーズは6~8等分に切る。
  • 【A】は混ぜておく
  • 【1】フライパンにオリーブオイルを熱し、牛こま切れ肉を菜箸でほぐしながら炒める。
  • 【2】牛肉に火が通って来たら、アスパラを加えて炒め、火が通って来たら、カマンベールチーズとAを加えて炒め合わせて出来上がり!
  • 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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